OdchudzanieNaleśniki z twarożkiem i malinami
Barmani na wesele (4)

Naleśniki z twarożkiem i malinami

by
4.00 avg. rating (74% score) - 1 vote

Barmani na wesele (4)Składniki:

Na ciasto:

1. 1 szklanka mąki pszennej
2. 1,5 szklanki mleka
3. Pół szklanki śmietanki
4. 1 łyżka cukru
5. 1 łyżka stopionego masła
6. 2 jajka

Na nadzienie:

1. 25 dag twarożku waniliowego
2. 2 łyżki cukru
3. 30 dag malin (mogą być mrożone)
4. 2 łyżki cukru
5. 150 ml śmietanki

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka, mleko, mąkę, cukier i szczyptę soli zmiksować na dość gęste ciasto naleśnikowe. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać. Na wysmarowanej masłem patelni usmażyć dosyć cienkie naleśniki.
Odłożyć pół szklanki malin, a resztę włożyć do rondelka z 2 łyżkami cukru i dusić aż się rozpadną. Przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się pesteczek.
Naleśniki smarować twarożkiem waniliowym, składać na połowę i polewać sosem malinowym i śmietanką. Od razu podawać.

Ciekawe artykuły tematyczne o kulinariach online:

Back to Top