Gotowanie

Gotowanie

  • Frytkownica gastronomiczna Read more >

    Frytkownica gastronomiczna

    Korzystanie z frytkownic gastronomicznych na polskim rynku jest naprawdę bardzo popularne. Spowodowane jest to oczywiście tym, iż można dzięki takim frytkownicom zadbać o szybkie przygotowanie dań typu fast-food. Z tego też względu takie urządzenia powinny pojawić się w każdej restauracji, czy też barze, lecz trzeba w pierwszej kolejności zadbać oczywiście o ich jakość. Frytkownica gastronomiczna […]

  • Catering Kraków Read more >

    Catering Kraków

    Każdy z nas lubi rozmaite imprezy i spotkania, ale najgorzej ma na pewno ich organizator. Wszystko jest na jego głowie, całe przygotowania, w tym oczywiście najważniejsze, czyli przygotowanie jedzenia dla wszystkich. Przykładowo, jeżeli obchodzimy takie urodziny, które to powinny być przecież dniem pełnym radości i relaksu, to jeżeli chcemy godnie przyjąć gości, musimy praktycznie cały […]

  • Dystrybutor wody Read more >

    Dystrybutor wody

    Wodę pić trzeba. Jesteśmy w 60% zbudowani z wody więc trzeba ją uzupełniać. Ja lubię wodę gazowaną, ale nie piję jej zbyt często. W biurze mamy na piętrze tylko jeden dystrybutor wody. Przydałby się jeszcze jeden, bo zbyt często trzeba zmieniać butle. Dla kobiety to trochę ciężkie, a faceci się wymigują. Ale do rzeczy. Nasz […]

  • Wyposażenie gastronomii Read more >

    Wyposażenie gastronomii

    Urządzenie gastronomiczne są podstawą w każdej działalności zajmującej się serwowaniem jedzenia i picia. Bez tego nic nie zrobimy. Wyposażenie gastronomii jest to szeroki temat. Można je podzielić na te do przygotowania picia na przykład ekspresy do kawy lub na takie do przygotowywania jedzenia, czyli na przykład tostery, piece, kuchenki. Urządzeniami gastronomicznymi są również lodówki oraz […]

  • Szkło w kuchni Warszawa Read more >

    Szkło w kuchni Warszawa

    Szkło w kuchni Warszawa to niewątpliwie propozycja warta rozważenia przez wszystkich, którzy zamierzają zmienić wystrój swojej kuchni, ale i łazienki. Firma oferuje bogaty wybór paneli szklanych i to zarówno ze szkła hartowanego, jak i niehartowanego. Szkło należy od jakiegoś czasu do materiału, który znajduje zastosowanie jako element wykończenia wnętrz. A co sprawia, że tak dobrze […]

  • Cytrynówka Read more >

    Cytrynówka

    Wiśniówka, malinówka, ratafia, anyżówka, a może cytrynówka? Jaką nalewkę zrobić, aby była niepowtarzalna? Każdy, kto para się domową produkcją nalewek, ma swoje ulubione smaki i rodzaje i co roku o tej samej porze oddaje się temu rytuałowi. Niektóre nalewki można robić niezależnie od pory roku – do takich należy np. cytrynówka, bo cytryny są przecież […]

  • Gastronomia wyposażenie Read more >

    Gastronomia wyposażenie

    Czy pokazywać klientom, jak odbywa się proces przygotowywania posiłków? Zdaniem wielu restauratorów taki zabieg przybliża konsumentom zasady gotowania. Poza tym potrawy przygotowywane na widoku wydają się być czymś pewniejszym. Jednym słowem klient wie, co je. Zwłaszcza w pizzeriach gastronomia wyposażenie często obejmuje przeszklone ściany, za którymi przygotowuje się ciasto, nakłada dodatki i piecze pizzę. Niektórzy […]

  • Rodzynki Read more >

    Rodzynki

    Rodzynki to inaczej suszone winogrona. Trudno sobie wyobrazić naszą współczesną kuchnię bez ich obecności. W sklepach sprzedawane są różne opakowania rodzynek – od tych najmniejszych do liczących nawet kilkanaście kilogramów. Każdy z nas z pewnością pamięta czas sielskiego dzieciństwa, gdy zakradaliśmy się do kuchennej szafki naszych mam i babć, by podkraść nieco rodzynek głęboko schowanych […]

  • Barista na targi Read more >

    Barista na targi

    Znalezienie odpowiednich pracowników na wszelkie organizowane konferencje, imprezy czy spotkania biznesowe jest rzeczą nie lada łatwą, tym bardziej jeśli nasze przedsięwzięcie oscyluje wokół branży gastronomicznej i ogólnie rzecz biorąc HORECA. Warto, aby wśród naszej załogi znalazły się osoby profesjonalne, które zadbają o odpowiedni serwis tak, aby nawet najbardziej wymagający klienci byli zadowoleni. Odpowiedni barista na […]

  • Placki gryczane z boczkiem Read more >

    Placki gryczane z boczkiem

    Składniki: Na ciasto: 1. 2/3 szklanki mąki pszennej 2. 2/3 szklanki mąki gryczanej 3. 1 szklanka piwa 4. 1 szklanka mleka 5. 2 jajka 6. Olej do smażenia Na nadzienie: 1. 2 duże pory 2. 10 dag twarogu 3. 30 dag boczku 4. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Ponadto: 1. 1 łyżka masła 2. 3 […]

  • Naleśniki zapiekane Read more >

    Naleśniki zapiekane

    Składniki: Na ciasto: 1. 1 szklanka mąki pszennej 2. 2 jajka 3. 1 łyżka cukru pudru 4. 1 łyżka oleju 5. 1 szklanka mleka 6. Szczypta soli Na nadzienie: 1. Pół kilograma twarogu 2. 5 dag rodzynek 3. 10 dag cukru pudru 4. 1 opakowanie cukru waniliowego 5. 2 jajka Na sos: 1. 1 szklanka […]

  • Kolorowe naleśniki Read more >

    Kolorowe naleśniki

    Składniki: Na ciasto: 1. 15 dag mąki pszennej 2. 3 jajka 3. Niepełna szklanka wody gazowanej 4. 1 łyżka oliwy 5. Szczypta soli 6. 2 łyżeczki soku z buraka 7. Szczypta kurkumy lub szafranu 8. łyżka soku ze świeżych listków bazylii Na nadzienie: 1. Twarożek ziołowy 2. Pęczek rzodkiewek Wykonanie: Przygotować naleśnikowe ciasto: zmiksować jajka […]

  • Aromatyczne gruszki Read more >

    Aromatyczne gruszki

    Składniki: 1. Półtora kilograma niezbyt dużych, jednakowej wielkości gruszek 2. 3 laski cynamonu 3. 40 dag cukru 4. 1 litr wody Wykonanie: Gruszki umyć, osuszyć i bardzo cieniutko obrać, a następnie przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne. Do umytych i wyprażonych słoików powkładać gruszki; do każdego słoika dodać laskę cynamonu. Z litra wody i […]

  • Błonnik witalny cena Read more >

    Błonnik witalny cena

    Po co szukać drogich i niesprawdzonych suplementów diety, o różnym działaniu na nasz organizm, jak można używać błonnik witalny. Ten mało znany i popularny preparat pozyskiwany jest z roślin o nazwie babka plesznik i babka jajowata. Oczywiście wiele preparatów posiada śladowe ilości błonnika ale nie daje nam go tyle co spożywanie naturalnego błonnika witalnego. Błonnik […]

  • TRUSKAWKOWA SAŁATKA Z MOZZARELLĄ Read more >

    TRUSKAWKOWA SAŁATKA Z MOZZARELLĄ

    Składniki: 5 dag sera mozzarelli 2 łyżki oliwy Sok z limetki 2 łyżeczki cukru pudru Gałka muszkatołowa 50 dag truskawek 1 pomarańcza Parę gałązek mięty Wykonanie: Mozzarellę pokroić w kostkę, skropić sokiem z limetki i oliwą. Posypać cukrem pudrem i szczyptą gałki muszkatołowej. Truskawki i pomarańczę pokroić i wymieszać. Połączyć wszystkie składniki i udekorować miętą. […]

  • Barmani na wesele Read more >

    Barmani na wesele

    Wesele to uroczystość, którą pragniemy pamiętać na długo. Chcemy także by goście wynieśli z imprezy weselnej niezapomniane wrażenia. Ilość spraw jakie trzeba załatwić jest ogromna, czasami łatwiej zlecić to profesjonalnej firmie zajmującej się organizacją i obsługą wesel. Niewątpliwą atrakcją na bardziej wykwintnych weselach są specjalnie sprowadzeni na ten czas barmani. Jak wygląda ich praca? Zamówieni […]

Back to Top